第160章 铁锅炖大鹅(第2/2 页)
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大白鹅被呛醒以后还想挣扎,然而李爱国只用了一个念头就把它固定住了。
大白鹅体型较大,所以李爱国给它灌了整整半瓶烈酒才罢手。
然后李爱国拿出放在别墅里的锅碗瓢盆,架起锅开始生火烧水。
等水开了以后,大白鹅也醉的差不多了,接下来就是放血拔毛,掏出内脏,最后剁成肉块清洗干净。
起锅烧油,放入葱姜蒜干辣椒等等,放入剁好的鹅肉,当然了,傻柱的秘制调料不能忘。
炖到一半时,李爱国还往锅里加入半筐土豆块。
这一锅铁锅炖大鹅,连汤带水,没有二十斤也差不多了,足够他们一家三口美美的吃上好几顿了。
这一炖,就是一个多小时。
随着锅里的香味越来越浓郁,算算时间也差不多该出锅了。
于是李爱国把火停下,把锅盖一掀,先拿起筷子给自己夹了一筷子鹅肉。
“嗯,好吃,我这厨艺,不比傻柱差了!”
吃着喷香的鹅肉,李爱国一脸满足道。
随后他把那几个提前准备好的大饭盒打开,开始往里面装菜,打算等下带回去,跟家人一起分享。
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