第117章 徒弟出师(第2/2 页)
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“听说过。”
“是全鱼宴吗?”
“这个我知道。”
···
宋品:“我打算教会你们做全鱼宴,然后按照每个月二两银子的工钱雇佣你们去我的酒楼做厨子。你们愿意吗?”
“愿意!”
“愿意!”
“天天有鱼吃,求之不得!”
“我也要干!”
···
宋品:“我刚刚说了,不是所有人都能干的,为什么呢?师傅领进门,修行靠个人。我教你们都是一样的教,你要是学不会,那你就没有机会。学会了就是二两银子一个月,而且每个月看情况还能有奖金!”
“我一定能学会!”
“必须要学会!”
“学不会就剁手!”
···
宋品:“用不着剁手,做不了厨子还有大把的好活等着你们做呢。以后扎根杏花村,永远饿不着了。”
宋品用临时搭建的灶台向众人一道一道的教学。
一边做菜,一边讲解。做好了让众人品尝。
所有人都是赞不绝口。
可是轮到学徒们做了。
十个灶台只有一份菜还算可以。
“每个人,品尝自己的菜,给我说出自己错在哪里了。”
宋品耐心的启发大家。
“新灶,没控制好火候,烧糊了。”
“酱油放早了,糊了。”
“锅太凉了,粘锅,糊了。”
···
宋品再一次动手做鱼,从去鳞开始,一直到装盘。
众人又一次品尝,个个啧啧称奇。
“人家也是这样烧的,那是美味,我们也是这样做的,不是糊了就是咸了淡了的。”
“是呀,我记得步骤没错嘛。”
宋品:“把眼睛闭上,回忆一遍我的步骤,确定没有遗漏了,就开始动手,从杀鱼开始直到装盘。”
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